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陕北美食有哪些

1、陕北美食有哪些

1、千千大米 这本书是给陕北缺粮人的一种荒米。经常用米糠和糯米煮饭充饥。现在变成了粗粮做的风味饮食。它的做法是将黑豆用水浸泡,使之膨胀,放在石磨上,碾成碎末。它们的形状像铜币,所以被称为“千千大米”。煮的时候按豆钱的20%到80%两两混合,依次放入锅中,待豆钱半熟时再放入小米。豆钱浮在粥面上就可以吃了。千千的大米又粘又好吃,尤其是在寒冷的冬天。喝一碗千千米饭来取暖是很惬意的。

2、炖驴板肠 它是将整只驴的大肠反复漂洗,用清水煮至半熟,捞出用酱、胡椒、花椒、葱、姜、盐等腌制而成。其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜、美,是陕北美食中的一绝。

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出去旅游时你吃过最好吃的美食是什么?

3、出去旅游时你吃过最好吃的美食是什么?

酷妹儿在 旅游 中吃过感觉最好吃的东西,还是与当时当地人的心境、环境和心情有关。 现在还记得最好迟的东西,是很多年前在云南吃的傣族烤鱼。 这么多年却是再也吃不出哪个味道了。 可能这也与心情有极大的关系。当时在西双版纳玩的非常愉快,朋友特意带去吃当地特色 美食 ,带着品尝和欣赏的态度欣然而往。 可能是新奇,也可能是被傣族烤鱼的香味和卖相吸引,最终还是被它的美味折服。 傣族烤鱼有两个特点: 一是它是用当地生长的青竹片夹住鱼,用明火烤出来的。整个一条条鲫鱼,在木炭小火上发出滋滋的声音,空气中弥漫着烤鱼肉的香味,还有竹的清香;哪种等待的气氛和期待心情,就让人对它充满向。

陕北作家笔下的——陕北美食

4、陕北作家笔下的——陕北美食

高原,神奇的陕北高原。一个亘古以来创造奇迹、逾越平常的地方。 香味飘远,越过千山万壑,飘荡于碧空蓝天,吸附着大地厚土,穿透着华夏儿女的心房。这便是陕北高原上一个个把锄头、背庄稼、举链枷的婆姨女子们的杰作———陕北 美食 。 陕北名吃-羊肉 在陕北这块古老而厚重的土地上,人们生活历来枯焦,总是为填饱肚子而穷思竭虑谋食物,加之这一地带在 历史 上是北方少数民族长期征战、杂居、融合的一个活跃地带,所以,当地人的饮食中自然而然地就吸纳了少数民族的饮食元素,时而久之,便形成了品种繁多,风格风味各异的饮食习惯。 盘点起陕北 美食 ,不由得让人口水水直溜溜的流呐!陕北 美食 中最为常见,最让人吃不够的便是。

有哪些食物是你不惜几百公里都要去吃的?

5、有哪些食物是你不惜几百公里都要去吃的?

桂林卤味小火锅 我和朋友们去广西涠洲岛玩了三天后,转道桂林。在桂林的一条小街上,吃到卤味小火锅。卤味小火锅不同于我们这里的火锅,是没有辣椒的,而且菜都是卤过的,然后放到小锅里边煮边吃。虽然没有辣椒,但小火锅的味道却相当不错,香。 宜川油泼面 我和朋友们坐大巴西北环游,到陕西宜川的时候,已是傍晚。在酒店住下后,询问服务员哪里有吃的。服务员告知酒店附近有一家“陕西biangbiang面”(打不出那两字,用拼音代替),面食不错,当地人都爱去这家面馆吃。 我和朋友们立即去这家面馆晚餐,面馆卖的面食有很多种,不过最好吃的还。

馍豆豆的历史起源是什么?

6、馍豆豆的历史起源是什么?

馍豆豆是一道传统的西北地区小吃,起源于中国陕西省延安市宜川县。据传,馍豆豆的历史可以追溯到抗日战争时期,当时宜川县被日军占领,当地百姓为了能够躲避日军的搜查,就将面粉和豆子混合在一起制成了这种方便携带的小吃。 随着时间的推移,馍豆豆逐渐成为了宜川县的地方特色小吃,也在陕西省及其周边地区广泛流传。现在,馍豆豆已经成为了西北地区的著名小吃之一,备受游客喜爱。

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